Comida vencida e com moscas: veja imagens de buffet fechado em Goiânia

O Buffet Dom Mascavo, amplamente conhecido em Goiânia por atender órgãos públicos e realizar eventos em espaços de luxo com salgadinhos e doces, foi interditado nessa terça-feira (28/10) por policiais civis da Central Geral de Flagrantes, em uma ação conjunta com a Vigilância Sanitária Municipal.

A operação constatou que o estabelecimento, localizado no Setor Aeroporto, funcionava de forma irregular.

Segundo o delegado Humberto Teófilo, responsável pela operação, “a Polícia Civil tem atuado firmemente para proteger a saúde da população. Estabelecimentos que produzem e vendem alimentos sem autorização e sem higiene colocam vidas em risco. A lei será aplicada com rigor para todos”.

Veja os salgadinhos vendidos e a situação do local:

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Buffet

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Salgadinhos

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Fotos das redes sociais

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Fotos do buffet nas redes sociais

Reprodução / PCGO5 de 9

Onde os salgados eram feitos

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Massa dos salgados

Reprodução / PCGO7 de 9

Salgados sem data de validade

Reprodução / PCGO8 de 9

Pia suja

Reprodução / PCGO9 de 9

Equipamentos

Reprodução / PCGO

De acordo com a investigação, o local operava sem alvará sanitário e sem autorização dos órgãos competentes, produzindo e comercializando alimentos em larga escala desde setembro de 2023, com ampla divulgação nas redes sociais.

Durante a fiscalização, foram constatadas graves irregularidades sanitárias, entre elas:

• Ambiente sujo e insalubre;
• Presença de insetos e telas de proteção danificadas;
• Equipamentos enferrujados e sem manutenção;
• Fiação exposta, com risco de incêndio;
• Alimentos congelados sem identificação e sem data de validade;
• Manipulação de produtos em condições precárias de higiene e segurança alimentar.

O responsável pelo estabelecimento foi conduzido à Central Geral de Flagrantes, onde foi lavrado Termo Circunstanciado de Ocorrência (TCO) pelo crime previsto no artigo 268 do Código Penal – infringir determinação do poder público destinada a impedir introdução ou propagação de doença contagiosa.

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A coluna Na Mira entrou em contato com o Dom Mascavo Buffet e ainda não teve resposta. O espaço segue aberto para o posicionamento.