Quando usado de maneira correta, o mel pode trazer inúmeras vantagens para o organismo. Esse melado natural melhora a defesa do corpo e a saúde cardiovascular, além de ser rico em vitaminas e minerais.
Porém, o grande problema do mel é que, apesar de saudável, ele é calórico. Dessa maneira, assim como praticamente tudo que diz respeito à alimentação, a chave do sucesso está no equilíbrio. Ou seja, nada de exagerar.
Sendo assim, com a ajuda da nutricionista Danielle Bayma, membro da Associação Brasileira de Nutrição Funcional (IBNF), separamos sete benefícios do mel na dieta. Confira:
Benefícios do mel na dieta
O mel é um alimento com grande potencial antioxidante e antiinflamatória;
Tem a capacidade de melhorar a saúde cardiovascular;
Aumenta as células de defesa do corpo;
Combate bactérias e fungos;
É rico em vitaminas, minerais, polifenóis, enzimas e ácidos graxos;
É um alimento funcional;
Possui atividade indutora de apoptose, antimutagênica e antiproliferativa.
Como usar o mel corretamente
“Uma colher de sopa de mel por dia é a quantidade recomendada. Sugiro, inclusive, que esse mel seja consumido no período noturno, caso o paciente tenha alguma queixa de irritação na garganta ou tosse. A saliva produzida age na mucosa da garganta realizando uma proteção”, conta Danielle.
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