Os chás e infusões são grandes aliados da saúde — o calor da água é capaz de retirar substâncias essenciais das folhas, flores, frutas e temperos de uma maneira fácil e prática para o dia a dia. Um dos chás mais benéficos para o organismo é o de boldo.
Estudos apontam que o boldo pode ter efeito anti-inflamatório e antioxidante no organismo, protegendo as células dos radicais livres e favorecendo a imunidade. O chá da planta é calmante e também melhora o funcionamento do fígado.
“O chá de boldo é uma infusão medicinal muito tradicional. As folhas concentram a maior parte dos compostos bioativos benéficos, como a boldina, além de frações ricas em alcaloides e em flavonoides com capacidade antioxidante”, resume o nutricionista Leandro Rodrigues da Cunha, representante do Conselho Regional de Nutrição da 1ª Região.
A boldina é a principal substância do chá. O alcaloide ajuda a estimular tanto a produção quanto a liberação da bile, processo que está por trás da maioria dos efeitos benéficos do boldo.
“A bile acelera a degradação de gorduras e de toxinas que circulam pelo organismo, criando uma ação desintoxicante geral. Além disso, ela equilibra também a produção de ácido no estômago, o que reduz sintomas de gastrite e refluxo”, explica a nutricionista Patrícia Leite, do Rio de Janeiro.
Benefícios do chá de boldo
O boldo é uma planta nativa da América do Sul usada por várias culturas da região como um fitoterápico. Existem diferentes espécies utilizadas popularmente, sendo as mais conhecidas o boldo-do-Chile (Peumus boldus) e o boldo-brasileiro (Plectranthus barbatus), também chamado de boldo-baiano. Apesar do sabor amargo das folhas, incluir qualquer variedade na dieta pode trazer benefícios.
Vários estudos apoiam as recomendações de uso do boldo. Um deles, publicado em 2020 na revista científica Chemico-Biological Interactions, por exemplo, mostrou que o efeito gastroprotetor da planta foi capaz de acelerar a recuperação de camundongos com úlceras gástricas causadas pelo álcool com praticamente nenhum efeito colateral.
Boldo nasce em formato de uma árvore de pequenas dimensões. Benefício de seu uso está no consumo das folhas da planta, sejam frescas ou secas
Confira alguns dos benefícios do boldo:
1. Melhora a digestão
O chá de boldo é amplamente utilizado para aliviar desconfortos como indigestão, sensação de estômago pesado e gases. As propriedades da boldina facilitam a digestão, especialmente de alimentos gordurosos, já que a bile liberada torna a gordura mais fácil de digerir.
2. Efeito desintoxicante
A atuação mais intensa do boldo é no fígado: ele estimula a ação do órgão que é responsável por limpar as toxinas do organismo.
3. Efeito diurético
A bebida possui um leve efeito diurético, ajudando o corpo a eliminar líquidos e a reduzir o inchaço fruto da retenção.
4. Propriedades antioxidantes
O boldo contém compostos fenólicos e flavonoides que possuem ação antioxidante, contribuindo no combate aos danos causados pelos radicais livres no corpo e protegendo as células do envelhecimento precoce.
5. Ação anti-inflamatória
Além dos antioxidantes, o boldo também apresenta algumas propriedades anti-inflamatórias leves, fornecendo alívio a pequenas dores musculares como as cólicas, por exemplo.
6. Relaxamento
O chá de boldo pode ter efeito calmante, ajudando a aliviar o estresse e a ansiedade. Isso ocorre devido ao seu efeito relaxante no sistema digestivo e nervoso.
7. Reforço da imunidade
A infusão ainda tem uma sutil ação antibacteriana e antifúngica. O óleo essencial feito com as folhas da planta possui uma ação mais intensa neste sentido, sendo usado experimentalmente no tratamento de pessoas com candidíase.
Contraindicações
Embora o chá de boldo tenha muitos benefícios, é importante ter cuidado com o consumo. O recomendado é tomar a infusão com moderação (uma a duas xícaras por dia) e evitar o uso contínuo por longos períodos sem orientação médica, já que ela pode levar a alterações danosas no fígado.
Por ter relação com a produção e liberação da bile, o chá de boldo não deve ser utilizado por pessoas com doenças no fígado, como hepatites ou câncer hepático, e que tenham inflamação das vias biliares. Indivíduos que fazem consumo excessivo de álcool também devem ter cuidado com o consumo.
Crianças, mulheres grávidas ou em amamentação também devem evitar o chá de boldo. O uso exagerado pode causar até má formação fetal. Além disso, é importante destacar que as ações do boldo não combatem a dengue, como propagado em fake news.
Como preparar o chá de boldo?
Ingredientes:
500ml de água;
1 colher de folhas de boldo picadas (secas ou frescas).
Modo de preparo: coloque a água para ferver. Desligue o fogo e acrescente as folhas. Tampe, espere 5 a 10 minutos, coe e beba.
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