A ora-pro-nóbis (OPN) é uma planta rica em proteínas, fibras, ferro, cálcio, vitaminas e nutrientes, que contribuem para o bom funcionamento do organismo e para a prevenção de doenças. A OPN, normalmente, é consumida crua, refogada ou em forma de farinha, mas também funciona em chás e infusões.
O chá de ora-pro-nóbis pode ser feito com as folhas frescas ou desidratadas. Na primeira opção, o ideal é usar 8 gramas da planta (cerca de duas colheres de chá) para cada 300 ml de água, enquanto na segunda, a recomendação é escolher três a cinco folhas para a mesma quantidade de água.
Caso a bebida seja feita com a folha fresca, é indicado evitar as que vêm da ora-pro-nóbis de flores rosa (Pereskia grandifolia). Essa variedade é muito rica em oxalato, uma substância que não é tóxica, mas dificulta a atividade dos rins e do intestino quando consumida em grandes quantidades.
O chá de ora-pro-nóbis ingerido entre as refeições pode auxiliar na saciedade e no aporte nutricional
O chá de ora-pro-nóbis é um grande aliado para quem deseja manter a imunidade em dia, prevenir doenças e perder alguns quilos.
Qual o melhor momento para tomar o chá de ora-pro-nóbis?
A nutricionista Mayra Bespalhok, da Clínica Reabillize, em Brasília, explica que o mais indicado é fazer a ingestão do chá de OPN entre as refeições. A infusão ajudará na saciedade e na absorção dos nutrientes que vem dos alimentos.
A especialista alerta, entretanto, que nem todos podem consumir o chá da ora-pro-nóbis. “Gestantes, lactantes, crianças e pessoas com maior tendência aos cálculos renais não podem ingerir esse chá, pois a planta contém oxalato”, explicou a nutricionista.
Segundo Mayra, o limite diário de consumo do chá corresponde a duas xícaras ao dia por, no máximo, um mês seguido.
Ora-pro-nóbis ajuda a melhorar a imunidade
Onde comprar ora-pro-nóbis?
A ora-pro-nóbis é uma planta encontrada em feiras, lojas de produtos naturais – fresca, desidratada e em farinha -. Ainda, pode ser cultivada em casa ou vendida em lojas on-line.
Veja opções de alimentos que combinam com a ora-pro-nóbis
Saladas;
Omeletes;
Sucos verde;
Arroz;
Molhos.
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