O café da manhã é uma das refeições mais importantes, pois fornece a energia necessária para iniciar a jornada diária com mais disposição. Incorporar frutas no início de dia é uma escolha inteligente, pois elas oferecem uma rica combinação de nutrientes que promovem a saúde e o bem-estar de maneira eficaz.
A nutricionista Andrea Ferrara, da Clínica Bottura, em São Paulo, destaca que as frutas oferecem carboidratos, vitaminas, minerais e fibras essenciais para o equilíbrio metabólico.
“A fruta escolhida para o café da manhã deve agradar o paladar da pessoa e atender aos objetivos nutricionais da dieta. Variar os tipos de frutas consumidas proporciona uma gama mais ampla de nutrientes para o funcionamento metabólico”, observa Andrea.
Ela também enfatiza a importância de consumir frutas variadas ao longo do dia, sempre respeitando as necessidades e as preferências pessoais.
O nutricionista Gustavo Carvalho, de Brasília, ressalta que a variedade de frutas existente proporciona benefícios distintos. Frutas vermelhas são ricas em antioxidantes, enquanto as frutas de cor laranja são carregadas de vitamina C.
Vantagens de consumir frutas no café da manhã
Estudos indicam que aumentar o consumo calórico pela manhã pode ajudar a regular a saciedade e a fome durante o restante do dia. No entanto, é fundamental distribuir a ingestão de energia de forma equilibrada para manter a disposição e o bem-estar.
“Controlar a energia de forma adequada aumenta a eficiência das nossas atividades diárias e reduz a fome, já que as frutas são ricas em fibras. Embora contenham carboidratos, como a frutose, elas não têm uma alta concentração de glicose”, explica Gustavo.
Andrea explica que combinar as frutas com gorduras saudáveis, como nozes e castanhas; fibras, como a aveia; ou proteínas, como os ovos e laticínios, pode proporcionar maior saciedade ao longo do dia.
Para a nutricionista Letícia Vieira, do Centro Clínico Mantevida, de Brasília, a vantagem de consumir frutas logo pela manhã é a capacidade de absorção de nutrientes do corpo. “As fibras e os açúcares naturais das frutas fornecem energia rápida, estabilizam os níveis de açúcar no sangue e promovem uma sensação de saciedade, ajudando a controlar a fome ao longo do dia”, aponta.
Confira lista de 5 frutas que os nutricionistas consideram excelentes para o café da manhã:
Banana: Rica em potássio, vitamina B6 e fibras, a banana oferece energia rápida e sustentada. Seu sabor neutro a torna uma opção versátil para combinar com outros alimentos;
Maçã: Alta em fibras, especialmente pectina, a maçã ajuda a regular a digestão e promove a saciedade. A casca é particularmente rica em antioxidantes;
Morangos: Com baixo teor calórico, os morangos são ricos em vitamina C, folato e antioxidantes, ajudando a refrescar e promover a saúde cardiovascular;
Abacate: Contém gorduras saudáveis (monoinsaturadas) que promovem a saciedade e auxiliam na absorção de nutrientes lipossolúveis;
Laranja: Excelente fonte de vitamina C e fibras, a laranja fortalece o sistema imunológico e facilita a digestão.
Frutas são boas fontes de carboidratos e nutrientes
Benefícios nutricionais ao consumir frutas pela manhã:
A nutricionista Letícia Vieira, do Centro Clínico Mantevida, em Brasília, detalhou os principais benefícios das frutas que foram apontadas como as melhores:
Energia: bananas e abacates fornecem uma liberação sustentada de energia devido ao seu teor de carboidratos e gorduras saudáveis, respectivamente;
Digestão: maçãs e laranjas são ricas em fibras que promovem a digestão e ajudam a regular o trânsito intestinal;
Imunidade e antioxidantes: morangos e laranjas são ricos em antioxidantes, como a vitamina C, que protegem as células contra danos e fortalecem o sistema imunológico.
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