Dezembro voou, e as tão esperadas ceias de Natal e Ano-Novo já estão logo ali. Para aqueles que vão preparar a comida em casa e receber familiares e amigos, chegou a hora de fazer as compras no supermercado.
Entre os alimentos e as bebidas tradicionais do período, há alguns com propriedades que ajudam no funcionamento do corpo, que merecem entrar na cesta de compras por serem saborosos e nutritivos.
“Apesar de convidar a exageros, a ceia de Natal tem bastante comida saudável, feita em casa. Um exemplo são assados de aves: eles são proteicos e possuem poucas calorias”, comenta a nutricionista Isabela Zago, que atende em Brasília.
Confira 8 opções de alimentos tradicionais da ceia que são cheios de nutrientes
As carnes brancas assadas costumam ser o prato principal das ceias natalinas
Nozes – As nozes são ricas em ômega 3 e polifenóis. Elas ajudam a diminuir o colesterol “ruim” e a controlar a pressão arterial, colaborando para a saúde cardiovascular.
Lentilhas – A lentilha é uma das melhores fontes de proteína vegetal. Além disso, possui boas quantidades de fibras e minerais, como cálcio e ferro. O alimento aumenta a sensação de saciedade.
Carnes brancas – As carnes brancas têm menos gordura que as vermelhas. Por serem servidas assadas, elas levam menos óleo no preparo. Além de menos calóricos, os pratos com aves brancas são bastante protéicos.
Cerejas – A cereja possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que auxiliam no combate ao envelhecimento precoce e ajudam a controlar inflamações sistêmicas. Além disso, a fruta contém triptofano, que é precursor da serotonina.
Uvas – A fruta é conhecida por ser uma excelente fonte de sais minerais, como ferro, fósforo, cálcio, magnésio, potássio e sódio. A fruta ajuda a eliminar líquidos e a controlar a pressão arterial, além disso tem propriedades antioxidantes.
Abacaxi – O abacaxi tem propriedades diuréticas, ele ajuda na eliminação de toxinas e combate a retenção de líquidos. Além de pouco calórico, o abacaxi contém boa quantidade de fibras e colabora para o trânsito intestinal.
Vinho – Os principais estudos sobre o consumo de vinho apontam que os antioxidantes presentes na uva são potencializados durante a fermentação da bebida. Os polifenois e o resveratrol presentes no líquido beneficiam a saúde do coração e possuem efeitos anti-inflamatórios .
Água com gás – A água com gás é uma boa opção de bebida para oferecer aos convidados. O principal benefício é a hidratação do corpo. Por conta da adição do CO2 (gás carbônico), que produz o efeito gaseificado, ela pode ser uma alternativa aos refrigerantes.
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