As sementes de chia são conhecidas por trazerem inúmeros benefícios para o corpo. Ricas em vitaminas do complexo B, ômega 3, proteínas e cálcio, ajudam a prevenir a incidência de doenças cardíacas, combatem a prisão de ventre e são fortes aliadas do emagrecimento saudável. Além disso, são versáteis na cozinha e podem ser utilizadas em diversos preparos.
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Abaixo, confira 10 receitas saudáveis com chia para começar a semana!
Pudim de chia com morango e manga
Ingredientes
- 1/4 de xícara de chá de sementes de chia;
- 1 xícara de chá de leite de amêndoas;
- 1/2 xícara de chá de iogurte natural;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1/2 xícara de chá de morango picado;
- 1/2 xícara de chá de manga descascada e picada.
Modo de preparo
Em um recipiente, misture as sementes de chia, o leite de amêndoas, o iogurte, o extrato de baunilha e o mel. Mexa para incorporar os ingredientes e certifique-se de que as sementes de chia estejam bem distribuídas. Cubra com plástico-filme e leve até a geladeira por duas horas. Antes de servir, mexa para garantir uma textura uniforme. Em potinhos individuais, coloque um pouco de morango no fundo, cubra com o pudim e adicione a manga por cima. Sirva em seguida.
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