Apesar do que muitos pensam, o ganho de massa muscular também pode estar associado ao emagrecimento. E, nesse contexto, os alimentos proteicos desempenham um papel central.
A nutricionista Maira Valim explica que as proteínas são essenciais para o funcionamento saudável do organismo. “Elas estão envolvidas no reparo e na manutenção de tecidos, na síntese de colágeno e na oxigenação dos órgãos”, destaca.
Além disso, as proteínas também auxiliam na produção de enzimas que desencadeiam as reações químicas, como a digestão e o metabolismo. “Se o seu metabolismo estiver acelerado, a perda de peso será mais fácil”, aponta Maira.
A estratégia que promove o ganho de masssa magra e a eliminação de gordura é conhecida como mudança na composição corporal. Ela não ocorre de uma hora para outra e exige a incorporação de alguns hábitos de saúde para que funcione. Se as proteínas estão bem equilibradas na alimentação e há redução de carboidratos e gorduras, a pessoa pode perder peso e ganhar músculos.
Confira alguns alimentos proteicos que são úteis tanto para o emagrecimento como para o ganho de massa magra.
1. Atum
O atum é uma excelente fonte de proteínas. Em média 100 gramas de atum fresco contém cerca de 26 gramas de proteínas. Além disso, se o peixe estiver conservado em água, ele tem poucas calorias e é uma boa opção para dietas de emagrecimento.
Atum: o alimento é uma excelente fonte de proteínas
2. Carne de soja
A carne de soja possui um alto teor de proteínas e é uma ótima fonte de aminoácidos essenciais. Seu valor protéico varia entre as marcas, mas em média, 100 gramas de carne de soja contém cerca de 17 gramas de proteínas.
3. Lentilha
A lentilha é uma leguminosa fácil de encaixar na alimentação e possui um bom valor proteico. Em média, 100 gramas de lentilha cozida contém cerca de 9 gramas de proteínas. Além disso, ela contém bastante fibra, o que auxilia na saciedade e facilita o emagrecimento.
As lentilhas também ajudam a soltar o intestino
4. Peito de peru
O peito de peru é uma excelente alternativa para quem deseja emagrecer e ganhar massa magra. O alimento é baixo em gorduras saturadas e contém vitaminas do complexo B. O valor protéico dele pode variar, mas em média, 100g de peito de peru contém cerca de 22g de proteínas. É interessante conferir o rótulo para conferir a quantidade de sódio: quanto menos, melhor.
5. Grão de bico
O grão de bico é um alimento rico em fibras e proteínas. Ele colabora na digestão e ajuda a manter a sensação de saciedade por isso é indicado para pessoas que estão de dieta. Cem gramas de grão de bico contém 6 gramas de proteína.
3 Cards_Galeria_de_Fotos (4), vinagre
Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência Francesco Carta fotografo/Getty Images
No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório Getty Images
Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias iStock
O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo Irene Kredenets/ Unsplash
A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias Priscila Zambotto/ Getty Images
O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios Catherine Falls Commercial/ Getty Images
A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo Inacio Pires / EyeEm/Getty Images
Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia Laurie Ambrose/ Getty Images
Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura HD Connelly/ Getty Images
Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras Sam Barnes/ Getty Images
Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições Aniko Hobel/ Getty Images
Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos Olivia Bell Photography/ Getty Images
