A vitamina B12, conhecida como cobalamina, é um nutriente essencial para o funcionamento saudável do corpo humano. Ela participa da formação das células, da manutenção dos vasos sanguíneos e da proteção dos neurônios.
O corpo humano não produz a vitamina B12. Por isso, ela deve ser obtida, principalmente, por meio da alimentação saudável e balanceada. O nutriente é encontrado em quantidades significativas em carnes, ovos, leites e derivados.
“A deficiência normalmente é causada pela baixa ingestão de alimentos ricos em B12, biodisponibilidade inadequada ou má absorção intestinal”, explica o nutricionista Uerá do Couto, do Hospital do Servidor Público Estadual, de São Paulo.
Sintomas de carência de vitamina B12
Fraqueza, desânimo e fadiga são alguns dos sintomas mais comuns da carência de B12 no organismo. O surgimento de aftas, sensação de ardência na língua, formigamentos, câimbras, falhas de memória e até depressão também são alguns dos indicadores de que os níveis dela estão abaixo do ideal.
O nutrólogo Brenner Alves explica que os sintomas mais comuns da deficiência estão relacionados à atuação do nutriente no sangue.
“A vitamina B12 está ligada à produção das células sanguíneas maduras. A deficiência de B12 favorece o diagnóstico de anemia, que é a dificuldade de absorção de ferro pelo organismo. Consequentemente, as pessoas podem sentir fraqueza, mal estar, palidez e até falta de ar”, disse o médico, em entrevista anterior ao Metrópoles.
A falta de B12 pode causar transtornos neurológicos, cardiovasculares e hematológicos, com prejuízos na função cognitiva, na memória, na concentração e no equilíbrio . “Caso o paciente sinta algum dos sintomas mencionados é importante procurar um profissional médico”, alerta o nutricionista Uerá do Couto.
Tratamento
Os sintomas causados pela deficiência de B12 podem ser tratados com uma dieta equilibrada, com o consumo de alimentos ricos em B12. Outra maneira é a suplementação, que pode ser feita com o consumo de cápsulas, de forma sublingual ou injetável intramuscular. A suplementação têm absorção mais rápida e eficiente do que pela via alimentar.
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